Как пекарня «Хлеб и Соль» оптимизировала расходы и нашла время для семьи
Реальный кейс: от хаоса в тетрадках до прозрачной бухгалтерии и снижения себестоимости на 15% всего за квартал.
«Я теряла деньги в стопках чеков»
«Когда-то я вела учет в трех разных тетрадях. Одна для муки, одна для аренды, третья для зарплат. К концу месяца цифры никогда не сходились».
Елена Воронова, основатель семейной пекарни «Хлеб и Соль» в центре Казани, столкнулась с классической проблемой малого бизнеса. Ручной учет расходов приводил к тому, что фактическая себестоимость корзины с булочками оказывалась на 20% выше расчетной.
Счета от поставщиков терялись, а оплата налогов часто приходилась делать в последнюю минуту в стрессе. Елена тратила по 15 часов в неделю на «цифровую рутину», вместо того чтобы работать над новыми рецептами.
Внедрение ТекКит
Мы помогли пекарне настроить автоматический сбор чеков и категоризацию расходов.
Цифровой архив
Все накладные от поставщиков («МукаФаринфлора», «Молочные продукты») теперь сканируются в приложении и хранятся в облаке. Никаких потерянных бумажных листов.
Автоматические графики
ТекКит сам разделил расходы на «Продукты», «Аренда» и «Зарплата». Теперь Елена видит, на чем она тратит больше всего, в один клик.
Контроль остатков
Функция «Остатки на складе» помогла выявить пересортицу. Пекарня перестала закупать лишние килограммы масла, которое раньше портилось.
Цифры говорят сами за себя
Всего через 3 месяца работы с ТекКит, «Хлеб и Соль» полностью пересмотрела свою финансовую модель.
-
✓Снижение себестоимости продукции на 15% за счет оптимизации закупок.
-
✓Экономия 12 часов рабочего времени Елены в месяц.
-
✓Чистая прибыль выросла с 85 000 ₽ до 112 000 ₽ в месяц.
«ТекКит не просто убрал бумажную гору. Он вернул мне уверенность. Теперь я знаю, сколько стоит каждый батонок, и не боюсь бухгалтеров».
Хотите таких же результатов?
Присоединяйтесь к тысячам предпринимателей, которые наладили свой бизнес с ТекКит. Попробуйте все функции бесплатно в течение 14 дней.